详细步骤：1.深海偏口鱼1条 2.副料：青椒、红椒、葱、姜、蒜、泡椒调料：郫县豆瓣酱、花椒、大料、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、陈醋 3.偏口鱼去除内脏洗净，鱼身两面改花刀；用干淀粉将鱼身涂抹均匀 4.锅中做油，油温8成热时，将鱼放入锅中炸制；鱼炸制金黄色定型后捞出 5.锅中留有底油，将青椒、红椒、葱、姜、蒜、泡椒丁及花椒、大料入锅炒制；炒香后将郫县豆瓣酱倒入锅中炒制，小火炒出红油 6.冲入少量开水，将鱼放入锅中烧制 7.加入糖、生抽、料酒、胡椒粉、少许盐、陈醋调味，烧出汤汁浓稠时即可盛出食用 爱是什么？爱是两个人因缘分相遇时的怦然心动，是心灵契合时的相知相守。爱就一个字，看似简单，实则困难重重。两个人从相遇，相识，相知，相爱，相许，相守，直到白发苍苍，垂垂老矣。爱来时如花开绚烂，爱走时如花落荼靡，若你身边有位陪你一起风雨同舟的人，请一定好好珍惜。